12 agosto 2010

Receta. Ensalada de escarola con melocotón y miel.


  

  Otra ensalada más....

  Encima de la mesa: escarola, un trozo de queso fresco, un melocotón o paraguayo, una cucharadita de miel, vinagre balsámico, aceite de oliva, semillas de sésamo y lino.

  Colocamos en una ensaladera la escarola lavada, a trozos, el queso fresco cortado a tacos y el  melocotón lavado, con la piel, cortado a trocitos.

  Hacemos la vinagreta mezclando la cucharadita de miel, con unas gotas de vinagre balsámico, una pizca de sal y aceite de oliva.  Mezclamos bien y aderezamos la ensalada.

   Espolvoreamos por encima con semillas de sésamo y de lino.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Dame tu opinión:

Linkwithin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...