08 enero 2011

Receta. Fruta con caramelo.

 

  Un postre a base de fruta, muy vistoso y que queda estupendamente como "detalle culinario".

  Encima de la mesa: una mandarina, un kiwi, caramelo líquido y virutillas de chocolate.

  Se puede usar la fruta que se quiera, pero en este caso al ser ambas frutas ácidas, les queda mejor el caramelo.


  Se pelan ambas frutas. Se sacan los gajos de la mandarina y se distribuye en un plato.
  Se corta el kiwi a rodajas y tambien se coloca en el plato.

  Se vierte un hilo de caramelo líquido sobre la fruta, y se espolvorea con virutas de chocolate.

  Los comensales estaban encantados......

2 comentarios:

  1. ¿pero este postre es para consolidacion? ¿no?

    Y el chocolate? y el caramelo?

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  2. En ningún lugar de la receta aparece que sea para la dieta Dukan.
    De hecho, hay un apartado para la dieta exclusivamente.

    Obviamente no es para ninguna fase de la dieta. Este blog es de recetas de cocina "varias".

    Saludos

    ResponderEliminar

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