14 mayo 2015

Receta. Col lombarda esparragá con gambitas.

www.lambruchona.com

 Una receta muy fácil y rápida.

  Los ingredientes:

 - media col lombarda cortada a tiras y cocida al vapor.
 - 6 dientes de ajo
  - 200 gr de gambas peladas (congeladas en este caso)
 - pimentón picante, comino molido.
 - aceite


 La preparación:

 Se sofríen los ajos picados en un poco de aceite sin dejar que se quemen.

 Se añade la col lombarda cocida, y se le da unas vueltas, Se añaden las especias, y se dejar cocer todo junto unos 5 minutos.

 Añadimos las gambitas, y dejamos cocer unos minutos hasta que estén hechas.

 Se puede añadir un huevo escalfado para completar el plato.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Dame tu opinión:

Linkwithin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...