tag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post1035161439737463615..comments2024-02-14T13:55:11.829+01:00Comments on ---- LAS RECETAS DE LAMBRUCHONA -----: Receta. Pan sin gluten en panificadora.Lambruchona - Proangyhttp://www.blogger.com/profile/10761557626487401132noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-36652810341527968392014-12-16T07:35:15.967+01:002014-12-16T07:35:15.967+01:00Hola Manuel. Cada máquina es diferente, y te lo di...Hola Manuel. Cada máquina es diferente, y te lo digo yo que he tenido 4 panificadoras distintas, pero arriesgándome a opinar, creo que con el programa "Quick Bread" puede salirte casi bien. Date cuenta que las harinas sin gluten no necesitan tanto tiempo de levado como las de trigo, por lo que los tiempos de aprox. 3 horas, son demasiado. Yo en tu lugar probaba el que te comentado, y Lambruchona - Proangyhttps://www.blogger.com/profile/10761557626487401132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-37710028412226514952014-12-16T00:22:15.155+01:002014-12-16T00:22:15.155+01:00Gracias por su respuesta.
Mi panificadora tiene l...Gracias por su respuesta.<br /><br />Mi panificadora tiene los siguientes programas y tiempos aproximados (entre parentesis):<br /><br />- BASIC (3:00)<br />- WHOLE WHEAT (3:40)<br />- FRENCH (3:50)<br />- SWEET (2:50)<br />- FAST BAKE (:58)<br />- QUICK BREAD (1:34)<br />- DOUGH (1:20)<br />- BAKE :(10-1:00)<br /><br />¿ Cual debería elegir en este caso?<br /><br />Gracias de antemano por su Manuelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-13640255781619799432014-12-11T22:03:24.368+01:002014-12-11T22:03:24.368+01:00Buenas tardes Manuel. En esta receta también he c...Buenas tardes Manuel. En esta receta también he cambiado la harina panificable por estas que te digo, incluso las he cambiado por una mezcla de harina de garbanzos y de arroz. Le da una consistencia más terrosa, como más rustico. A mi me gusta. <br /><br /> Respecto a lo del programa expres, no se por cual se puede cambiar, pero tiene una duración de una hora o poco más. A ver si se acerca a Lambruchona - Proangyhttps://www.blogger.com/profile/10761557626487401132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-75369621714802063982014-12-11T18:31:23.882+01:002014-12-11T18:31:23.882+01:00Saludos Nuevamente:
¿ En esta receta también es p...Saludos Nuevamente:<br /><br />¿ En esta receta también es posible reemplazar la harina panificable Beiker por harina de maiz o arroz (o mezcla de ambas) sin que afecte el resultado final?.<br /><br />También quiero saber qué otro programa de la panificadora puedo usar porque mi panificadora no tiene un programa "Expres".<br /><br />Gracias de antemano por la ayudaManuelnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-33533888265374665652013-06-07T15:24:21.892+02:002013-06-07T15:24:21.892+02:00Yo he sustituido la mitad del agua por leche de so...Yo he sustituido la mitad del agua por leche de soja y el resultado es espectacular. El programa que gasto es el de mermelada . Lo tenéis que probarpatrindalonoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-2229132599852793782013-01-25T16:18:32.973+01:002013-01-25T16:18:32.973+01:00Gracias Anais, me alegro que te haya venido bien, ...Gracias Anais, me alegro que te haya venido bien, pero al igual que tu, yo también la tomé de algún sitio, desgraciadamente no se cual, por eso no puedo citarlo.<br /> Saca el provecho que necesite de todo lo que te venga bien, es el sentido de este blog.<br /><br /> SaludosLambruchona - Proangyhttps://www.blogger.com/profile/10761557626487401132noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4899712651182872410.post-33691702627070796672013-01-25T16:09:11.469+01:002013-01-25T16:09:11.469+01:00Me encanta tu receta, si me lo permites desde ahor...Me encanta tu receta, si me lo permites desde ahora es tambien mía. Tu pan está exquisito, he probado hacer un montón de estilosy ninguno me terminaba de convencer.<br />Te doy un 10 y las gracias por hacer mis comidas más ricas.arte y reciclamehttps://www.blogger.com/profile/09360185186742625945noreply@blogger.com