Receta. Ensalada de tomates con mozarella.

Esta receta es muy rápida, fácil, sana y fresquita.

Lo más importante es que los tomates sean de buena calidad, ya que su sabor es el predominante.

Pues cortamos los tomates en rodajas, las colocamos en una fuente, y le ponemos sal y un poco de tomillo.

Cortamos en rodajas una bola de mozarella, y vamos colocando una rodaja de queso sobre cada rodaja de tomate.

Se espolvorea con eneldo (o con orégano también va bien) y le añadimos un hilo de aceite de oliva generosamente.

Y a comer............