Verduras.


VERDURAS.

-Chips de platano frito.
-Tostones dominicanos. (Patacones)
-Arepas de yuca.
-Yuca cocida
-Guacamole.
-Hummus (crema de garbanzos)
-Gazpacho con guarnición.
-Salmorejo.
-Pimientos asados.
-Pisto.
-Salamandroña.
-Boronía.

-Relleno de rollito primavera 
-Salteado de verduras.
-Menestra de verduras con lomo.
-Menestra de verduras con salchichas.
-Wok de verduras
-Verduras al curry.
-Wok de langostinos.
-Wok de verduras al curry con salmón.
-Salteado de verduras con falda de ternera.
-Salteado de frutos de mar con setas y calabacin.

-Acelgas con garbanzos.

-Alcachofas al vino.

-Berenjena aliñada o baba ganoush
-Berenjenas con tomate.
-Berenjenas con pimientos.
-Berenjenas rellenas con cuscus y verduras. PASO A PASO.
-Berenjenas rellenas de atun.
-Berenjenas rellenas de atun y queso.
-Berenjenas rellenas de arroz y jamón.
-Berenjenas rellenas de boloñesa.
-Berenjenas con mozarella.
-lasaña de berenjenas con terneras y setas.
-Lasaña de berenjenas.
-Canelones de berenjena.
-Pastel de berenjena tipo Musaka
-Refrito de berenjenas con carne picada.
-Wok de berenjenas con salsa de soja.

-Brocoli al ajillo.
-Brócoli morado esparragáo.

-Crema de calabacin.
-Crema de calabacin y espinacas.
-Lasaña de calabacines.
-Bastoncitos de calabacin.
-Calabacines rellenos de carne.
-Calabacines rellenos de bacalao.
-Calabacines luna rellenos de arroz y ternera.
-Salteado de calabacines y panceta iberica.
-Salteado de jamón con calabacines.
-Salteado de carne picada con calabacines.
-Salteado de calabacin y pollo.
-Salteado de calabacin agridulce.
-Pastel de calabacin con gambas y jamon.
-Calabacines con salmón.
-Calabacines con pimientos.

-Crema de calabaza y zanahoria
-Pisto de calabaza.
-Calabaza asada con cebolleta.
-Calabaza con pimientos rojos.
-Calabaza y espárragos al vapor.
-Salteado de calabaza y langostinos.
-Bulgur con calabaza y manzana.

-Col al pimenton.
-Falso chucrut.
-Coles con jamón.
-Col al vapor con patatas y ternera.
-Salteado de col con carne picada.

-Col lombarda esparragá. 
-Col lombarda con manzanas.
-Col lombarda con manzanas y pasas.
-Col lombarda con chorizo ibérico.

-Arroz de coliflor. Paso a paso.
-Arroz de coliflor con sepia y langostinos.
-Pizzetas de coliflor.
-Pizza de coliflor con chorizo.
-Pizza de coliflor con caballa.
-Tortilla de coliflor.
-Coliflor con panceta.
-Coliflor con bacon y mostaza
-Coliflor con atun y mahonesa.
-Coliflor a la cordobesa.
-Coliflor con chorizo.
-Coliflor y brocoli en tomate.
-Coliflor con bechamel al comino.

-Champiñones al vino.
-Champiñones al ajillo.
-Champiñones con jamon.
-Champiñones con salsa agridulce.

-Espinacas con garbanzos.
-Espinacas con langostinos al pimentón.
-Espinacas con langostinos.

-Habas con bacon.


-Judias verdes en tomate.
-Judías verdes con jamón.
-Judías verdes con atun fresco.
-Judías verdes con tomate a la canela.

-Batata con miel y balsámico. (Boniato)
-Batata con pasas.
-Chips de batata (boniato)

-Patatas al horno.
-Patatas especiadas al microondas.
-Patatas guisadas con pimientos.
-Patatas cocidas al ajillo.
-Patatas cocidas con mojo picón.
-Patatas apizzadas by Angy.
-Pastel de patatas y bechamel con jamón.

-Salteado de pimientos rojos con langostinos.

-Zanahorias aliñadas.




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