Receta. Dieta Dukan. Ensalada de pimientos con langostinos.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días de PV.

  Tolerados: 0

   Encima de la mesa: 

 - pimientos verdes y rojos, 
 - tomates, cebolleta,
 - langostinos cocidos,
 - vinagre, aceite acalórico y sal.

   Preparación:

  Asamos los pimientos y los tomates en la parrilla o en el horno.  Se dejan enfriar y se pelan y se les quita las semillas.

  Se trocean.  Se pica la cebolleta y se añade.

  Se pelan los langostinos cocidos, y se añaden a la ensalada.

  Se hace una vinagreta con el aceite, vinagre y sal, y se aliña con ella.