Tolerados: 0
Encima de la mesa:
- pimientos verdes y rojos,
- tomates, cebolleta,
- langostinos cocidos,
- vinagre, aceite acalórico y sal.
- pimientos verdes y rojos,
- tomates, cebolleta,
- langostinos cocidos,
- vinagre, aceite acalórico y sal.
Preparación:
Asamos los pimientos y los tomates en la parrilla o en el horno. Se dejan enfriar y se pelan y se les quita las semillas.
Se trocean. Se pica la cebolleta y se añade.
Se pelan los langostinos cocidos, y se añaden a la ensalada.
Se hace una vinagreta con el aceite, vinagre y sal, y se aliña con ella.
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