Receta. Pasta al ajillo con perejil.



 Una receta muy sencilla y muy rápida, que sobre todo viene bien para aprovechar sobras de pasta cocida.  Te resuelven un acompañamiento en un momento.

  Los ingredientes:

  - pasta cocida (en este caso, macarrones), 
 - 3 dientes de ajo
 - perejil
 - un poco de chile molido y 
 - aceite de oliva.

  La preparación:

  Se ponen a sofreír los ajos muy picaditos en 3 cucharadas de aceite de oliva. 

Cuando están blanditos pero sin dorarse, se añade la pasta, y se revuelve muy bien para que se impregne del aceite y los ajos.

  Se espolvorea con un poco de chile en polvo y con perejil picado.  Se añade una pizca de sal, y a servir......

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