18 enero 2011

Receta. Bizcocho de chocolate.




Es el bizcocho más fácil de hacer, ya que se toma como referencia de medidas, el vaso de yogurt.

 Los ingredientes:

  - 3 huevos
  - un yogurt de chocolate (o natural)
 - dos vasitos de yogurt de azucar
  - medio vasito de yogurt de aceite de girasol
  - medio vasito de yogurt de cacao en polvo.
  - dos vasitos y medio de harina
  - un sobre de levadura quimica

 La preparación:

Se mezclan los ingredientes en el orden siguiente: se baten los huevos hasta que estén espumosos.

Se le añade el azúcar, y se bate hasta que blanquee y doble el volumen.

Se agrega el yogurt, y el aceite, y se mezcla bien.

Se une en un bol la harina, el cacao y la levadura, y se añade a la mezcla a través de un colador, para que se airee.

Se mezcla bien, con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien ligado.

Se echa en un molde de silicona, y se hornea, en horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Hasta que se pinche y se vea hecho por el centro.

2 comentarios:

  1. chiquita, todo esta muy bueno, pero dime en que fase de la dieta Dukan se puede comer este pastel?

    yo apenas estoy empezando y me confundo porque estoy leyendo el libro y el aceite y la harina no estan permitidos en la fase de ataque.

    mil gracias

    como puedo entrar a tu nuevo blog de wordpress? por aqui por los blogs no me deja ni agregarte en los blogs que sigo.

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  2. Ay, nancyflor........ en este blog pongo todas las recetas que yo hago, algunas son de la Dieta Dukan, y lo pone en el título, y otras no, como esta. Para mi el blog es como mi libro de recetas particular, y ahora que hago la dieta, también pogo las que hago de Dukan.
    Esta NO es de dieta...
    Saludos

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