Esta receta es adecuada para la dieta Dukan, para cualquiera de sus fases.
Tolerados: 0
Encima de la mesa:
- Una caja de 12 láminas de gelatina neutra,
- edulcorante,
- aromas alimentarios y
- colorantes alimentarios.
Preparación:
- Una caja de 12 láminas de gelatina neutra,
- edulcorante,
- aromas alimentarios y
- colorantes alimentarios.
Preparación:
Ponemos a remojar en agua fría 6 láminas de gelatina.
Colocamos en un recipiente medio litro de agua, y lo ponemos a calentar, sin que llegue a hervir.
Le añadimos edulcorante (polvo o líquido). En este caso 4 cucharadas de edulcorante en polvo.
Añadimos unas gotas (según instrucciones) de aroma alimentario. En este caso han sido 10 gotas de aroma de cereza (o 20 gotas de aroma de plátano) en el otro.
Se incorporan unas gotas de colorante alimentario. Yo lo utilizo sobre todo para diferenciar los distintos sabores, aunque no es necesario.
Se añaden las hojas de gelatina, ya hidratadas, y se remueve bien hasta que se diluyen en el agua.
Se pone en moldes, y se deja cuajar en la nevera.
Yo he hecho medio litro de agua con aroma de cereza, y medio litro de agua con aroma de platano.
Este alimento es mucho más sano que los industriales, ya que no tienen ni azúcares ni aditivo, y es una fuente de proteinas puras.
Hola!
ResponderEliminarQuería preguntarte ¿donde compras tu los aromas alimentarios?
Un abrazo y me encanta tu blog!
Gracias Kira, me alegro que te guste...
ResponderEliminarMira, sobre los aromas, algunos los he comprado en hipercor (limón, anis y vainilla), pero otros, los he encargado a una página francesa, que son muy serios y rápidos. Es Patiwizz. Ahora tienen rebajas, aprovecha...
Saludos
las doce laminas de gelatina equivalen a un sobre de gelatina neutra en polvo???
ResponderEliminargraciass
Perdona,acabo de resolver mi duda,en la caja pone q un sobre equivale a 6 laminas de gelatina.Me encanta tu blog.
ResponderEliminarNo sé decirte Piratilla11, pero las doce láminas son para un litro de líquido, asi que compáralo con las de gelatina en polvo (es que ahora no tengo gelatina en casa para mirarlo).
ResponderEliminarEspero haberte ayudado.
Saludos
Gracias piratilla, he llegado tarde en la respuesta...
ResponderEliminarSaludos de nuevo
Gelatina de Coca Cola light o zero o cualquier otra marca light:
ResponderEliminar6 laminas de gelatina y dos vasos de coca cola sin gas.Remojar las gelatinas en agua fría hasta que ablanden y calentar los dos vasos de coca cola. Mezclarlo todo y congelar.
Gracias por el aporte..!!
ResponderEliminarSaludos