Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los días de PV.
Encima de la mesa:
- 200 gr. de espinacas congeladas,
- dos huevos,
- un diente de ajo.
- unas gotas de aceite
Preparación:
- 200 gr. de espinacas congeladas,
- dos huevos,
- un diente de ajo.
- unas gotas de aceite
Preparación:
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para el microondas, y lo tapamos. Las cocemos durante 7-8 minutos a máxima potencia. Las ponemos en un colador para escurrir bien el agua que sueltan al cocerse.
En una sartén echamos una gota de aceite, y añadimos el diente de ajo muy picadito.
Le damos unas vueltas y añadimos las espinacas. Las rehogamos bien, con el ajo. Añadimos una pizca de sal.
Batimos los huevos en un bol y los incorporamos a la sartén. Revolvemos bien y dejamos cuajar a fuego lento.
Damos la vuelta con un plato, y cuajamos por el otro lado.
es una receta muy fácil y lo puedes hacer con todo, con poros, acelgas, calabaza, la he hecho con zanahoria y queda riquisima.
ResponderEliminargracias por recordar que se pueden hacer ricas tortillas.
besos
Gracias a ti, nancyflor. Si de eso se trata, no de poner una receta desconocida, original, nueva, y fantástica, sino de recordar tantos y tantos platos, sencillos y habituales que se pueden preparar, aun estando a dieta.
ResponderEliminarSaludos
Yo lo suelo hacer pero sin rehogar la espinaca :D
ResponderEliminarEs otra opción......
ResponderEliminarSaludos
Pues yo aún no he conseguido hacer una tortilla en condiciones. Se me queda pegada en la sartén y es antiaderente. Vamos que en vez de tortilla me sale un revuelto blanquecino que no me gusta nada.
ResponderEliminar¿Algún truco?
No tengo truco, quizás debas poner unas gotas de aceite y extenderlas con un papel de cocina. Fuego suave y mucho cariño.... ;)
ResponderEliminarSaludos
JAJAJA!!!Gracias lo intentaré como dices...
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