Receta. Dieta Dukan. Gelatina de melocotón.

  

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: 0

  Alimentos consolidación: fruta.

  Encima de la mesa:  

 - una lata de melocotones en almibar light (con edulcorante), 
 - 6 hojas de gelatina neutra, 
 - medio vasito de leche desnatada.

  Preparación:

  Batimos los melocotones con su caldo de almibar (siempre que sea con edulcorante) y lo hacemos puré.

  Ponemos a remojar las hojas de gelatina en agua fria para que se vayan hidratando.

  Calentamos la leche, sin que llegue a hervir.

  Escurrimos la gelatina del agua, y las disolvemos en la leche caliente.

  Mezclamos bien la leche con el puré de melocotón. 

  Repartimos en vasitos, y dejamos que cuaje en el frigorífico.