Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.
Tolerados: 0
Alimentos f. consolidación: patatas.
Esta receta es útil para aprovechar las sobras de verduras al preparar un caldo de verduras, por ejemplo.
Encima de la mesa:
- patatas cocidas,
- zanahorias cocidas (también se pueden utilizar judías verdes, guisantes, etc),
- vinagre de manzana,
- cebolleta,
- aceite acalórico.
Preparación:
Como guarnición: atún al natural, pechuga de pavo en taquitos, unos palitos de surimi....
Troceamos las verduras y las colocamos en un bol.
Las aliñamos con sal, vinagre y aceite acalórico.
Le ponemos como guarnición los alimentos protéicos, de nuestra elección.
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