Tolerados: 0
Encima de la mesa:
- 400 gr de carne de pollo picada,
- un huevo,
- dos dientes de ajo,
- sal, pimienta, cebolla en polvo.
Preparación:
- 400 gr de carne de pollo picada,
- un huevo,
- dos dientes de ajo,
- sal, pimienta, cebolla en polvo.
Preparación:
Ponemos en un bol la carne picada, y aderezamos con el ajo muy picado, la cebolla en polvo, sal y pimienta.
Mezclamos bien. Añadimos el huevo batido, y volvemos a mezclar bien.
Colocamos la masa de carne en un recipiente apto para horno, y este a su vez, dentro de otro algo más grande lleno de agua (pero que el agua quede a unos dos dedos del borde del recipiente que contiene la carne, para que el agua no entre dentro al hervir)
Colocamos la masa de carne en un recipiente apto para horno, y este a su vez, dentro de otro algo más grande lleno de agua (pero que el agua quede a unos dos dedos del borde del recipiente que contiene la carne, para que el agua no entre dentro al hervir)
Horneamos al baño maría a 180 grados, durante unos 40 minutos o hasta que pinchemos el pastel de carne, y esté hecho.
Al sacarlo del horno, volcar el molde que contiene el pastel por una esquina, para desechar el agua y grasa, que pueda quedar después de cocinarse (y se enfría se vuelve a mezclar con el pastel).
Se deja enfriar y se toma frío.
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