Receta. Dieta Dukan. Ensalada de pimientos asados con caballa.

  Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para los  días PV. Muy rápida y fresquita.

  Encima de la mesa: 

  - un envase de pimientos asados,
  - una lata de caballa en escabeche,
  - una cebolleta,
  - sal, vinagre y aceite (en el caso de la dieta Dukan, aceite acalórico).

  Preparación:

 Ponemos los pimientos asados, con su líquido de conservación en una ensaladera.  Picamos la cebolleta y la añadimos.

  Escurrimos bien el líquido de la lata de caballa, y añadimos esta, troceada a la ensaladera.

  Aliñamos con sal, vinagre y aceite.  

  Está mejor de un día para otro.