Receta. Dieta Dukan. Tarta de coco.

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de crucero.

  Tolerados: uno, maizena.

  Encima de la mesa:

 - un huevo y 3 claras,
 - 2 cucharadas de maizena,
 - medio vasito de leche desnatada,
 - 3 yogures naturales 0%,
 - media tarrina de queso de untar 0%,
 - dos cucharadas de edulcorante líquido,
 -  4 cucharadas de salvado de avena,
 - 24 gotas de aroma de coco (los mios son de patiwizz, no sé si de otra marca, la dosis será diferente).

 Preparación:

  Disolvemos la maizena en la leche fria, y batimos todos los ingredientes, salvo el salvado.

  Se añade el salvado de avena, y se mezcla bien con las varillas.

  Lo vertemos en un recipiente apto para microondas, mejor bajito y ancho (que si está muy alta la masa, se queda blandita por el centro).

  Se cuece durante 15 minutos a 800 w.  Se deja enfriar antes de desmoldar.

  El salvado se queda en el fondo, dando el aspecto de la base de una tarta de queso.