Un aperitivo o acompañamiento diferente a las típicas patatas fritas, y con un sabor muy peculiar. La llamada patata dulce, da un nota de color...
Los ingredientes;
- Batata, aceite y sal.
La preparación:
Es bien sencilla, se pelan las batatas, se cortan a rodajas muy finas y se fríen en aceite de oliva hasta que estén crujientes.
Se apartan y se salan.
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