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Encima de la mesa:
- medio kilo de judías verdes redondas frescas (también pueden ser congeladas),
- un paquete de taquitos de jamón serrano,
- tres dientes de ajo.
- medio kilo de judías verdes redondas frescas (también pueden ser congeladas),
- un paquete de taquitos de jamón serrano,
- tres dientes de ajo.
Empezamos lavando y escurriendo bien las judías verdes. Se quitan las puntas y se trocean.
Pelamos y picamos el ajo, y lo ponemos a sofreir en una gota de aceite, en una sartén antiadherente.
Cuando estén algo blando, sin que se quemen, se añade el jamón serrano y se le da unas vueltas.
Mientras tanto, se cuecen las judías al vapor, en el microondas estarán en unos 8-10 minutos.
Se añaden las judias ya cocidas a la sartén,, y se rehoga junto con el ajo y el jamón.
Se sala un poco (cuidado porque el jamón ya lleva sal) y se sirven.
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