Receta. Macedonia de fruta en crema.

Macedonia de frutas en crema.

  Una receta muy rápida de hacer, que nos saca en un apuro en un momento imprevisto porque se puede hacer con ingredientes que tengamos en la despensa. Es muy aparente y muy rico.  Yo lo suelo llevar como postre a invitaciones inesperadas, y gusta a todos.

  Los ingredientes:

  - Una lata de 800 gr. de macedonia de frutas en almibar.
 - una lata de leche evaporada (200 gr)
 - el zumo de medio limón.

  La preparación:

  Ponemos en un bol la fruta en almíbar con su caldo.

  Añadimos la lata de leche evaporada y removemos bien, quedando como una crema.

  Agregamos el zumo de medio limón y removemos rápido para que no se corte la leche.

  Metemos al congelador 2-3 horas, y removemos de vez en cuando para que no se cuaje, sólo se espese la crema.