Receta. Chips de plátano frito.


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 Un aperitivo mucho más saludables que los snacks elaborados, aunque teniendo en cuenta que van fritos, lo dejamos para momentos puntuales.

 Los ingredientes:

  - dos platanos machos verdes ( plátanos de freir)
  - aceite
  - sal.

 La preparacion:

  Pelamos el plátano haciendo varios cortes longitudinales, y tirando de las tiras de la piel externa.

  Luego cortamos el platano en rodajas muy finas,  las vamos friendo en el aceite, no demasiado caliente, hasta que empiecen a dorarse.

  Las escurrimos en papel de cocina y añadimos sal fina.


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