Como he comentado en una entrada anterior, pasamos el día en la playa, y comemos alli, y no lo hacemos de cualquier manera.
Quiero mostraros cómo se puede comer, de bien, sin complicaciones, y no solo bocadillos, patatas fritas o filetes empanados.
Normalmente llevamos agua para beber, fruta, para merienda, postre, etc, y dos platos, o uno bien completo nutricionalmente. Suelen ser una ensalada muy variada, y un segundo plato con más proteínas. Otra cosa fundamental que llevamos, SIEMPRE, son pipas de girasol. Nos encanta comer pipas...
Ejemplos de mis comidas (también me sirve a mi como recordatorio para los días que tengo poco inspiración, y prisa por hacer algo de comer...)
1- Gazpacho con guarnición. Normalmente llevo por separado el gazpacho, y en un taper aparte: tomatitos cherry, huevo duro, pepino y cebolla. Todo esto para picar en el momento sobre el gazpacho. También mi pareja le pone picos de pan (que yo no puedo...)
2- Ensalada variada playera: En un taper grandecito llevo: mix de lechugas, cebolleta picada, arroz cocido, maíz cocido, aceitunas negras, todo esto aliñado con vinagreta. En un taper aparte: aguacate, huevo duro y tomates cherry para picar en el momento en la ensalada.
Esta ensalada da mucho juego, cambiando los ingredientes, añadiendo langostinos, o atún, o cambiando arroz por pasta, o cambiando la vinagreta por vinagreta con miel y mostaza, o por mayonesa (llevarla de las de bolsitas individuales, por el tema del calor).
3- Ensalada con pollo
adobado.
En un taper grandecito llevo mix de lechugas, cebolleta picada, pepino, aceitunas, maíz cocido y tomates cherry.
En otro taper: la carne en taquitos, adobada y pasada por la plancha.
En otro taper: la salsa de yogurt. Para mezclar todo en el momento.
En la foto se ve uno de los taper con pasta cocida (por aprovechar un resto que tenía del día anterior, y la verdad que no quedó nada mal la combinación)
adobado.
En un taper grandecito llevo mix de lechugas, cebolleta picada, pepino, aceitunas, maíz cocido y tomates cherry.
En otro taper: la carne en taquitos, adobada y pasada por la plancha.
![Mis comidas en la playa. Ensalada de pollo adobado. Lambruchona www.lambruchona.com](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcD2w8JiMnV2MTlKbF1K3NTWF1Md7HDlPZNMcW2uUPvYTWqWLJgPCsL7o4QxkbNVmozlBynL3bd2r9zIYu3klUA-WtlIv-yAnQ1Aj28AS3IO-CWGsESvh8wGiMpdzItVPuWf5M20_QyDY/s400/Comidas+de+la+playa.+Ensalada+de+pollo+adobada.jpg)
En la foto se ve uno de los taper con pasta cocida (por aprovechar un resto que tenía del día anterior, y la verdad que no quedó nada mal la combinación)
![Humus de alubias. comidas de la playa.Lambruchona www.lambruchona.com](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6aJx185A61EYSsu_YCvdxKNoxol8hiieP7RlTiP9m3uZ408FWW9cH6KvZvPZDneQy85JLHcOU-_DFNm_8cAMBQYAjJmwh0i4ryG1BSnobCw58UY9yxQYiQXhHgBN81eBkSahZi9U4LjI/s400/Comidas+de+la+playa.+Humus+de+alubias.jpg)
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