31 agosto 2010

Receta. Ensalada de tomate y maíz.


  

  Otra ensalada fresquita, sana, rápida y muy rica.

  Encima de la mesa: 3- 4 tomates rojos, una lata de maíz (de 200 gr.), un limón, perejil, sal y aceite de oliva.

  Se pica el tomate muy pequeñito y se coloca en una ensaladera.

  Se añade el maíz, escurriendo el líquido de la lata.  Se pica el perejil y se incorpora a la ensalada.

  Se aliña con el zumo del limón, sal y un poco de aceite de oliva.

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