Encima de la mesa: un bote de garbanzos cocidos, 4 dientes de ajo, comino molido, pimentón y aceite de oliva.
En un recipiente se pone a refreír los ajos muy picaditos, y cuando estén blanditos (no quemados), se añaden los garbanzos, escurridos y enjuagados de su líquido de conservación. Se les da unas vueltas, y se sala.
Se espolvorea con una pizca de comino molido, y de pimentón.
Como guarnición, queda estupendo.
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