Una receta fácil y rápida de hacer.
Los ingredientes:
- 400 gr. de carne de pollo picada
- dos claras de huevo o un huevo entero.
- tres tallos de apio (mejor con hojas) picados.
- sal, pimienta,
- dos dientes de ajo rallados
- dos cucharadas de salsa inglesa ( salsa worcestershire) (opcional, también puede sustituirse por salsa de soja)
La preparación:
Ponemos en un bol la carne picada, y añadimos todos los ingredientes. Mezclamos bien.
Colocamos la masa en un papel de horno y lo envolvemos bien para que no salga vapor del interior.
Lo cocemos al vapor en una recipiente apto para microondas, a 800 w de potencia, durante 9 minutos. Dejamos reposar unos 5 minutos dentro del microondas.
Se puede comer caliente o frío, tipo fiambre.
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