26 octubre 2010

Receta. Dulce de manzana.



Un postre muy nutritivo, con fibra, vitaminas y todas las propiedades de la miel. 

Encima de la mesa: un kilo de manzanas, 5 cucharadas de miel, un palo de canela y un limón.

Se lavan las manzanas, y sin pelar, se corta en trozos, quitándoles el corazón.  Se rocían con el zumo de limón, y se añade la miel.

Se cubre de agua y se pone a hervir una media hora, hasta que estén tiernas.

Se sirve caliente, escurrida del caldo, con helado de vainilla.............

También se puede hacer puré, con la batidora, añadiendole parte del líquido de cocción, y hacer compota.  

Es un postre ideal para los niños......... y  mayores....

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