25 noviembre 2010

Receta. Dieta Dukan. Tomate frito.


www.lambruchona.com
  
Una receta de la Dieta Dukan, para los días de PV, a partir de la fase de crucero.

 Tolerados: 0

  Encima de la mesa

 - una lata de tomate natural triturado
 - una cebolla, 
 - unas hojas de laurel
 - una pastilla de caldo vegetal desgrasado, 
 - oregano, tomillo, sal y pimienta.

  Preparación:

  Se corta la cebolla en aros finos y se pone en una cacerola antiadherente con una cucharada de agua. 

 Se va rehogando lentamente, hasta que se va ablandando.  Se añade el laurel , la pastilla de caldo y el tomate natural.

  Se deja hervir a fuego lento durante unos 20 minutos.

  Se salpimenta y se añade un poco de tomillo y orégano.

  Sirve como salsa para acompañar cualquier pescado o carne, o también como base para la pizza Dukan, o para lo que se nos ocurra...

2 comentarios:

  1. Muchísimas gracias por tus recetas, son super fáciles y variadas!! Tengo una preguntita, ¿dónde compras el caldo vegetal desgrasado? ¿de qué marca es?
    Gracias de nuevo y un saludo.

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  2. Pues mira lo compré en una herboristería. Este es de Santiveri, pero asegurate cuando lo compres que sea sin grasa, pero con algo de sal, porque el que tengo está "demasiado soso"... jejeje

    Saludos

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