10 diciembre 2010

Receta. Dieta Dukan. Bizcocho de limón.


www.lambruchona.com

  Otra receta adecuada para la dieta Dukan, desde la misma fase de ataque, sólo teniendo en cuenta las cantidades de salvado de avena.

Tolerados: 0. Receta para varios dias.

 Los ingredientes:

 - dos huevos
 - dos yogures de limón 0%, 
 - medio vaso de leche desnatada,
 - una cucharada y media de edulcorante líquido, 
 - ralladura de limón, 
 - unas gotas de aroma de limón (si se tiene), 
 - 8 cucharadas de salvado de avena.
  La preparación:

 Batir los huevos, añadir los yogures y la leche, seguir batiendo, e incorporar el resto de los ingredientes.

  Hornear a 180 grados durante media hora (o quizás un poco más, dependiendo del horno), debe quedar seco por el centro.

  Yo he probado también a ponerle yogurt de manzana y aroma de anís, y también está buenísimo.

27 comentarios:

  1. Solo quiero que sepas que tu blog me está salvando todos los días. Empecé la dieta hace dos semanas y me cansé enseguida de comer siempre lo mismo. Ahora cuando la creatividad me puede y no tengo ideas suficientes entro y siempre consigo reactivarlas. Gracias

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  2. Gracias Arianne, me alegro que te sirva de alguna manera. Yo también improviso, invento, modifico, por el placer de hacerlo, y el de disfrutar de los resultados. Sigue con la dieta, de la mejor manera, que es lo más gratificante.

    Saludos

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  3. Hola yo también llevo un mes haciendolo y llevo 5 kgs. perdidos.

    Gracias por este blog.

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  4. Gracias a ti por visitarlo, y ánimo con la dieta.

    Saludos

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  5. Una preguntita....esto no lleva levadura?? Las cucharadas entiendo que son pequeñas y no soperas, no?? Gracias de antemano. Un mes con Dukan y 5 Kg menos....

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  6. Betty no lleva levadura (tras varias pruebas, sube igual con levadura que sin levadura, y con ella le da un sabor metálico, al menos a mi).
    Las cucharadas son soperas, las pequeñas serían cucharaditas.
    Enhorabuena por tus logros, y ánimo para seguir.
    Saludos

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  7. hola, si pongo esa misma cantidad me saldra un bizcocho del tamaño del de la foto? graciaas

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  8. Hola Marta. La receta indicada coincide con la foto.

    Saludos

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  9. gracias por la contestación! lo haré mañana por la noche, ya te contare!:)

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  10. ya he hecho el bizcocho! estaba muy bueno, y se disfrutaba mucho junto al colacao 0%.. tambien lo hice ocn yogur de melocoton y salio muy rico, gracias por esta gran receta! la seguire haciendo todas las semanas en vez de las tortas jaja

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  11. Me alegro que te guste. Y cambiando sabores, también se va variando.

    Saludos

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  12. Gracias por todas tus recetas.
    Los bizcochos me salen con un sabor amargo y eso que utilizo como edulcorante stevia. Me aconsejas?. Gracias.Begogama63

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  13. Hola begoña, no he usado nunca ese edulcorante. El mejor para cocinarlo, que yo conozca, es el edulcorante líquido. A mi al menos, lo que son el polvo, pierden poder endulzante con la cocción, y queda la receta muy sosa.

    Saludos

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  14. Hola! He hecho el bizcocho y se me ha pegado de abajo y de dentro ha quedado crudo. Siempre me pasa lo mismo! No se qué hago mal :-( Me podeis dar alguna solucion porfa? Gracias!

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  15. No sé, quizás necesite algo menos de temperatura para que se haga por igual y no se queme. Todos los hornos no son iguales, y el tuyo tenga más potencia. Es lo que se me ocurre.

    Saludos

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  16. Hola, soy nuevo en la dieta Dukan y hoy he echo por prima vez el bizcocho de limón "2", pero no me ha subido y se me ha pegado en el recipiente. Mi pregunta es:
    ¿Puedo darle un poquito de mantequilla en el fondo para evitar que se pegue?, ¿y levadura para que suba un poco?. No se, asesorarme por favor.
    Gracias y suerte a tod@s.

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  17. Hola JOPECA. Decirte que la mantequilla no está permitida en la dieta, ni ningún tipo de grasa o aceite. Si puedes ponerle levadura química (media cucharadita o asi). Una cosa, es que lo mejor que los moldes sean de silicona, para que no se pegue, o bien, le pones una base de papel de horno... Ya me cuentas como te ha salido con estas modificaciones.
    Saludos

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  18. Hola! Hice hace dos dias el bizcocho y ha quedado buenisimo. Hasta mi novio se ha apuntado a comerlo, y eso que el de dieta..nada de nada.. Tengo una pregunta: Habría algún problema por desayunar cada mañana un trozo. Lo hice exactamente igual y lo he partido en cuatro trozos. Es correcto?
    Es que el pan no me acaba de gustar..muchas gracias por tus recetas!!

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  19. Hola Gusiluz! Realmente las cantidades del bizcocho son para varios dias o varias personas, todo depende de la fase en la que te encuentres, y la cantidad de salvado de avena permitida en cada una de ellas. Si estás en crucero, al llevar 8 cucharadas de salvado de avena, es correcto dividirlo para 4 dias...

    Me alegro que te guste, y hayas encontrado una forma de tomar el salvado de avena.

    Saludos

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  20. Genial! Acabo de hacerlo y esta muy rico! La verdad es que cuando lo estaba haciendo no lo acababa de ver, porque estaba muy liquido. Lo he dejado cuarenta minutos en el horno y he hecho la mitad de la mezcla. Aun así ha quedado algo blando en el centro, así que lo he dejado un rato mas en el horno apagado, y se ha acabado de cuajar. Gracias por la receta.

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  21. Me encanta u blog,, está muy bien estructurado, y tienes unas recetas magnificas, así que me hago seguidora tuya.
    Y te invito a pasaste por mi blog www.lasguisanderas.com

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  22. Gracias Noelia, tu blog tampoco se queda atrás.... ¡vaya recetas...!! Me lo apunto también..

    Saludos

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  23. Hola, tenngo una duda: crees que quedaría bien si lo hago en el microondas?

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  24. Seguramente quede bien, yo hago otros en el microondas, lo que si cambia es la textura, y en el micro aparece como más mojado. Me gustan mas los que se hacen en horno, pero es cuestión de gustos.
    ya contarás si lo haces.

    Saludos

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  25. he hecho el bizcocho y estaba muy bueno; solo que me aburri pronto y le he hecho unas pequeñas modificaciones; he cambiado el yogurt de limon por naturalM sin ralladuras de limon ni edulcorante; solo un poco de sal y cebolla en polvo y oregano; queda como un pan especiado y esta muy bien, se puede comer con queso y es algo mas.......

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    Respuestas
    1. Estupendo. También con canela y clavo molido, es diferente. El tema es buscar alternativas (aunque te confieso que yo, después de más de un año tomando el salvado de avena, no puedo ni olerlo...)

      Saludos y que te vaya bien.

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