19 diciembre 2010

Receta. Dieta Dukan. Setas con langostinos.


www.lambruchona.com

Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para los días PV.

Tiene un tolerado: el vino blanco
  Encima de la mesa

 - una bandeja de setas, 
 - 100 gr. de langostinos cocidos, 
 - ajo en polvo, 
 - una cucharada de vino blanco.

  Preparación:

  Se trocean las setas y se ponen en una cacerola antiadherente con un poco de ajo en polvo. 

Se le da vueltas, hasta que empiezan a soltar líquido.

  Se pelan los langostinos y se reservan.

  Se añade el vino blanco a las setas y se da unas vueltas, unos minutos hasta que se evapora.  Un minuto antes de apartar, se añaden los langostinos para que tomen sabor.

  Se sirve inmediatamente.

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