15 marzo 2011

Receta. Dieta Dukan. Gachas de salvado de avena a la vainilla.


www.lambruchona.com


Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de ataque.

Tolerados: 0

  Encima de la mesa: 

 - salvado de avena (si es para fase ataque, una cucharada y media, dos si es para crucero, y dos y media si es para consolidación), 
 - un vaso de leche desnatada
 - una cucharadita y media de edulcorante líquido, 
 - aroma de vainilla, 
 - canela molida.
  Preparación:

Ponemos la leche a calentar, a fuego medio. Añadimos el salvado de avena, el edulcorante y el aroma, y cuando empiece a hervir dejamos unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

  Apartamos y dejamos enfriar, y espolvoreamos con canela molida.

  Cuanto más se deje enfriar, más espeso queda, y más gelatinoso se vuelve (frío del todo, es una especie de puding blandito)

5 comentarios:

  1. Coincidencias me prepare este plato para mi media tarde, pero sin aroma solo la canelita...Rico ñami ñami

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  2. Pues yo las hice, pero las hice mal. Eche el salvado cuando la leche empezo a hervir, porque la vitro ya estaba caliente de antes y la leche calento en un momento, asi que se quedaron grumosas...Ademas era el salvado este que viene mas molido...
    Pues eso, de sabor, un 10...De textura, quedaron con grumos, y eso que removi bastante con las varillas...
    Ademas, tambien le eche anis en gramo para aromatizar ya que no tenia vainilla... y le va muy bien...
    La proxima vez echare el salvado con la leche fria, si asi siguie saliendome grumosa, probare con el salvado mas gordito...

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  3. Hola llurena, verás cuando pongas el salvado de avena con la leche en frío, lo bien que salen, porque ya sabes que absorbe líquido, y se hacen un poco gelatinosas... Voy a probar con anis en grano, no lo había pensado. Gracias.

    Saludos

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  4. Muy buenas!!!!!

    Antes de nada decir que eres una crack! Muchas gracias por compartir las recetas con los demás!

    Acabo de empezar la dieta ayer mismo y me ha servido mucho tu página para saber hacer las gachas o las cremas... y presiento que en un futuro me irá aún mejor tu blog!!! De nuevo muchas gracias por demostrar que se consigueee :)

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  5. Mucho ánimo y verás como tu también lo consigues.

    Saludos

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