14 marzo 2011

Receta. Pan pita relleno de carne adobada.



  Una receta fácil, rápida, diferente, y adecuada para una cena entre amigos, para que cada uno se prepare su pan relleno.

  Encima de la mesa: (cantidad para rellenar 3 panes): Pan pita,  250 gr. de carne picada de ternera, una cebolla, ketchup, lechuga, tomate, mozarella rallada.
  Empezamos lavando y picando el tomate y la lechuga,
y lo reservamos en un bol cada ingrediente.

  Ponemos una cucharada de aceite en una sartén antiadherente, y echamos la carne.  Le damos unas vueltas hasta que pierda el color de cruda.  Añadimos la cebolla muy picada, y dejamos que se ablande.

  Agregamos a la carne dos cucharadas de ketchup, y un chorrito de salsa de soja.  Damos unas vueltas para que se mezclen bien los sabores.
  Salpimentamos, y apartamos en un bol.

  Colocamos la mozarella rallada en otro bol.

  Preparamos el pan pita.  Lo abrimos por la mitad, como si fuese un bocadillo, pero no lo separamos del todo.

  Nos humedecemos las manos, y las pasamos por ambas caras del pan.
  Lo colocamos sobre la rejilla del microondas u horno, y lo ponemos al grill unos 3-4 minutos por cada lado.

  Se presentan todos los boles de los ingredientes, en una bandeja. 

  Los panes se sirven calientes, y cada comensal, se rellena su pan con los ingredientes dispuestos.

  

4 comentarios:

  1. Que rico Lambruchona!
    Yo el otro día hice algo similar, pero a mis papás les hice un pan pita con tomate, quesillo y salchichas de pavo y para mi similar pero con pan dukan (ya que estoy en crucero).

    Muchos saludos, me encantan tus recetas y el sitio.

    Saludos!

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  2. Me alegro que te gusten las recetas Miriya. A veces con un poco de imaginación, se puede comer en familia y no hay que salir huyendo con el filete de pollo.......... ;)

    Saludos

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  3. ¿El pan de pita se puede comer en crucero?. Pues no lo sabía.

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  4. Marimar, el pan pita NO se puede comer en la dieta Dukan. Este blog no es sólo de la dieta Dukan, es de recetas de cocina. Si quieres ver las recetas de la dieta, pincha en la pestaña de Dieta Dukan, y sólo saldrán las recetas de la dieta.

    Saludos

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