25 julio 2011

Receta. Dieta Dukan. Salteado de verduras con carne picada.

 
www.lambruchona,com

Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para los días PV.

Tolerados: uno, salsa de soja.


  Encima de la mesa:

 - una bolsa de verduras preparadas para sopa juliana (cebolla, puerro, nabo, acelgas, zanahorias y col blanca),
 - 200 gr. de carne de ternera picada,
 - tres dientes de ajo,
 - dos cucharadas de salsa de soja.



 Preparación:

  Se saltea la carne picada en una sartén antiadherente, hasta que pierda el color de cruda, y se reserva.


   Se pican los dientes de ajo y se rehogan en la misma sartén, a fuego medio, y cuando estén algo dorados, se añaden las verduras (ya picadas y lavadas) y se van removiendo, sin parar, para que se vayan cociendo, pero no se peguen.

   Cuando las verduras estén algo blandas, se añade la carne picada ya cocida y medio vasito de agua.  Se deja cocer unos 5 minutos.

   Se añade la salsa de soja, se tapa y se deja cocer otros 5 minutos más.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Dame tu opinión:

Linkwithin.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...