22 diciembre 2014

Receta. Col lombarda con chorizo. PALEO.


www.lambruchona.com

 Una receta muy rápida y muy sabrosa.  Aprovechando un estupendo chorizo ibérico que nos han regalado por Navidad...

  Los ingredientes:

 - Media col lombarda
 - unos dientes de ajo
 - unos taquitos de chorizo ibérico
 - aceite (de coco o de oliva)

  La preparación:

 Tan simple como cortar en tiras la col y cocerla al vapor unos minutos.

Pelamos y sofreimos los ajos picados en el aceite, y añadimos la col.  La dejamos cocer un poco, dando unas vueltas, y añadimos el chorizo unos minutos antes de apartar.

 Con un poco de pimienta molida está bueniiiisimo... 

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