Tolerados: 0
Encima de la mesa:
- medio kilo de carne picada de ternera,
- tres dientes de ajo,
- una cebolleta,
- sal y pimienta,
- dos claras de huevo.
Preparación:
- medio kilo de carne picada de ternera,
- tres dientes de ajo,
- una cebolleta,
- sal y pimienta,
- dos claras de huevo.
Preparación:
Ponemos la carne picada en un bol, y la salpimentamos.
Añadimos el ajo y la cebolleta picado muy menudo, y mezclamos muy bien.
Incorporamos las dos claras de huevo, y mezclamos bien.
Hacemos las albóndigas "grandecitas".
Encendemos el horno a 200 grados, y precalentamos.
Colocamos las albóndigas en una bandeja de horno con rejilla, para que la grasa y agua que suelten al cocerse, no empapen las albóndigas.
Las horneamos 15 minutos por un lado, (o hasta que se vean doraditas) les damos la vuelta y las dejamos otros 15 minutos por la otra parte.
En días PP se puede bañar con una salsa de queso 0%, y en días PV, con tomate frito Dukan, o alguna salsa de verduras.
que buena pinta, posiblemente las haga mañana que me toca PV para que esten mas ricas con alguna salsita de verduras.
ResponderEliminarUn besin.
La verdad que con salsa están más jugosas, pero son un recurso para días PP, y comer algo diferente al filete a la plancha.
ResponderEliminarSaludos