05 julio 2010

Receta. Ensaladilla



  Otro plato fresquito para el verano, y este, muy, muy rapidito, para tener tiempo de tomar el sol.....

  He usado media bolsa de preparado para ensaladilla congelado (unos 500 gr.), dos latas de atún al natural, unos cuantos palitos de mar (mas o menos, según nos gusten...) y una mahonesa casera.

  He puesto a cocer las verduritas, una vez que hierve el agua con sal, lo he dejado 9 minutos, y lo he escurrido y enfriado después. Mientras tanto, he escurrido el atún de su líquido, y troceado los palitos. He confeccionado la mahonesa.

  Todo a una fuente, mezclar............ y al frigo a enfriarlo.

Le he puesto atún natural para no cargar más de grasa el plato, ya que lleva mahonesa. Se le puede poner también huevo duro troceado.

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