Receta. Ensaladilla

  Otro plato fresquito para el verano, y este, muy, muy rapidito, para tener tiempo de tomar el sol.....

  Este plato yo me lo llevo muchas veces para comer en la playa, pero llevo las verduras con atún por una parte, y la mahonesa comercial, en el bote sin abrir, o en los prácticos sobrecitos (y asi controlamos la cantidad que le echamos a la ensaladilla)

  Los ingredientes:

   - media bolsa de preparado para ensaladilla congelado (unos 500 gr.), 

    - dos latas de atún al natural, 

  - unos cuantos palitos de mar (mas o menos, según nos gusten...) y 

   - una mayonesa casera.

  La preparación:

  He puesto a cocer las verduritas, una vez que hierve el agua con sal, lo he dejado 9 minutos, y lo he escurrido y enfriado después. Mientras tanto, he escurrido el atún de su líquido, y troceado los palitos. He confeccionado la mayonesa.

  Todo a una fuente, mezclar............ y al frigo a enfriarlo.

Le he puesto atún natural para no cargar más de grasa el plato, ya que lleva mayonesa. Se le puede poner también huevo duro troceado.