18 octubre 2010

Receta. Ensalada oriental.




Una ensalada rápida, aprovechando sobras, y muy rica.

  Los ingredientes:

 - Pasta cocida ( o resto de otro plato)
 - Un bote de "ensalada oriental" con brotes de soja, mazorquitas, maiz, pimientos y setas
 - Unas lonchas de pechuga de pavo (fiambre)
 - mahonesa y curry.

  La preparación:

Tan fácil como colocar la pasta en una ensaladera. Le añadimos el contenido del bote de ensalada, enjuagando bien del líquido de conservación.

Se corta en trocitos el pavo, y se añade a la ensaladera.

Se hace una mahonesa al curry, mezclando la mahonesa con una cucharadita de curry. Una vez mezclada, se añade a la ensalada, y se remueve muy bien.

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