14 diciembre 2010

Receta. Dieta Dukan. Pastel de carne con tomate.


www.lambruchona.com

Una receta adecuada para la dieta Dukan. Tal como está es apta para los días PV, pero se puede tomar perfectamente en la fase de ataque si se elimina el tomate y se sustituye por una cucharada de pimentón.

Tolerados: 0
  Encima de la mesa

 - 400 gr. de carne de pollo picada
 - dos huevos
 - dos claras de huevo, 
 - 4 cucharadas de queso batido 0%
 - 3 dientes de ajo, 
 - pimienta, chile en polvo, 
 - dos cucharadas de tomate natural triturado o un tomate rallado.

  Preparación :

Se baten los huevos con las claras y el queso batido y se reserva.

  Se pican los ajos, y se mezcla con la carne, y esta se sofríe en una plancha de asar, hasta que tome color.

  Se mezcla la carne con el huevo y el queso, y se salpimenta y se añade el tomate triturado y un poco de chile en polvo.

  Se pone en un molde alargado de silicona, y se hornea a 180 grados durante unos 40-50 minutos.

13 comentarios:

  1. TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, LO VOY HA PREPARAR EL SABADO QUE VIENE, QUE ESTOY EN CASA Y TENGO MAS TIEMPO; ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO POR AQUI Y ME HA GUSTADO MUCHO, SEGUIRE VISITANDO ESTAS PAGINAS, GRACIAS POR PONER LAS RECETAS.

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  2. Me alegro que te guste. Es fácil, rápido de hacer y un buen recurso para comer frío.

    Saludos.

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  3. Hola,

    Muchas gracias por tus recetas y tu fantástico blog. Probé este pastel de carne y está delicioso. ¿Te importaría que pusiera el enlace a la receta en un grupo de Facebook sobre Dukan al que pertenezco?

    Muchas gracias!

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  4. Hola Lola, me alegro que te guste el blog, y la receta. No me importa que lo enlaces, siempre que cites la fuente.

    Saludos y ánimo con la dieta...

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  5. Por supuesto! De paso en el grupo conocerán el blog. A mí me resulta muy útil.

    Muchas gracias!!!

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  6. alguien me puede decir donde comprar el polvo chile en españa, gracias

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  7. Hola agust, creo que se puede encontrar en cualquier hipermercado, en las especias... yo al menos lo compro ahí.

    Saludos

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  8. gracias por tu respuesta Proangy pero he ido al eroski al carrefour al lidl y al dia y no encuentro el polvo de chile si sabes alguno en especial que lo tenga se agradeceria.

    un saludo y muchas gracias

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  9. Pues vaya mala suerte. Yo he estado mirando el que tengo y es del lidl, eso si, lo tengo hace un año por lo menos... (o más...)
    Saludos

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  10. mira al final me fui al pais vecino (portugal) y alli si tenian aunque con otro nombre era el chile, muchas gracias por todo

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  11. Pues me alegro entonces, jeje. Yo lo uso mucho, una pizca en la masa de pizza, o en las albóndigas, o donde se me ocurre...

    Saludos

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  12. Por lo que yo se, el tomate está Autorizado en la fase de ataque, en concreto:
    "Salsa de tomate y tomates en lata (concentrado, tomates triturados...)"
    Corregidme si me equioco

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  13. En las últimas ediciones de los libros, hay modificaciones y se añaden y quitan alimentos... Yo hice la dieta, tal que asi, porque el libro que yo tengo, prohibe todas las verduras en la fase de ataque...

    Saludos

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