18 enero 2011

Receta. Bizcocho de chocolate.




Es el bizcocho más fácil de hacer, ya que se toma como referencia de medidas, el vaso de yogurt.

 Los ingredientes:

  - 3 huevos
  - un yogurt de chocolate (o natural)
 - dos vasitos de yogurt de azucar
  - medio vasito de yogurt de aceite de girasol
  - medio vasito de yogurt de cacao en polvo.
  - dos vasitos y medio de harina
  - un sobre de levadura quimica

 La preparación:

Se mezclan los ingredientes en el orden siguiente: se baten los huevos hasta que estén espumosos.

Se le añade el azúcar, y se bate hasta que blanquee y doble el volumen.

Se agrega el yogurt, y el aceite, y se mezcla bien.

Se une en un bol la harina, el cacao y la levadura, y se añade a la mezcla a través de un colador, para que se airee.

Se mezcla bien, con movimientos envolventes, hasta que esté todo bien ligado.

Se echa en un molde de silicona, y se hornea, en horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. Hasta que se pinche y se vea hecho por el centro.

2 comentarios:

  1. chiquita, todo esta muy bueno, pero dime en que fase de la dieta Dukan se puede comer este pastel?

    yo apenas estoy empezando y me confundo porque estoy leyendo el libro y el aceite y la harina no estan permitidos en la fase de ataque.

    mil gracias

    como puedo entrar a tu nuevo blog de wordpress? por aqui por los blogs no me deja ni agregarte en los blogs que sigo.

    ResponderEliminar
  2. Ay, nancyflor........ en este blog pongo todas las recetas que yo hago, algunas son de la Dieta Dukan, y lo pone en el título, y otras no, como esta. Para mi el blog es como mi libro de recetas particular, y ahora que hago la dieta, también pogo las que hago de Dukan.
    Esta NO es de dieta...
    Saludos

    ResponderEliminar

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