04 febrero 2011

Recetas. Manzana frita con miel.



  Una receta de postre, espectacular, rico y muy rápido y fácil de hacer.

  Encima de la mesa: una manzana, una cucharada de mantequilla, unas gotas de aceite de oliva, un chorreón de miel y canela molida.
  Lavamos la manzana y le quitamos el corazón con un despepitador (o con el cuchillo y paciencia).

  La cortamos en rodajas y reservamos.

  Ponemos la mantequilla en una sartén, y cuando se funda, le añadimos unas gotas de aceite de oliva para que no se queme la mantequilla.

  Añadimos las rodajas de manzana y dejamos en lento, hasta que se ablanden y se empiecen a dorar, le damos la vuelta, y dejamos que se ablanden por la otra cara.
  Las emplatamos y echamos por encima un hilo de miel.

  Las espolvoreamos con canela molida, y ............. a comer.........

4 comentarios:

  1. a mi me gusta mucho, pero las deshidrato en el microondas y ya las acabo de secar en el hornito tostador, cuando las meto al horno ya llevan edulcorante y canela, asi que quedan como chips, muy dulces y ricas, aunque las he dejado porque con la dieta Dukan no se puede la fruta, me hace mucha falta, mas que nada la manzana.

    besitos y gracias por la receta

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  2. Perdona, una pregunta, ¿todas las recetas de tu blog sirven para la dieta Dukan?, de donde eres?, yo vivo en Barcelona, ¿sabes donde puedo conseguir el salvado de avena? Muchas gracias.

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  3. Qué buen apunte nancyflor.... tomo nota y lo probaré para "mis golosos"... (para mi, todavía no)

    Saludos

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  4. Anónimo, sirven para la dieta Dukan, si pone que son para la dieta Dukan. Esta receta, desgraciadamente, no.
    El salvado de avena lo puedes comprar en herboristerías y en hipermercados (Alcampo, Carrefour, Hipercor...)

    Saludos

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