15 agosto 2011

Receta. Dieta Dukan. Pasta con salsa de salchichas y champiñones.


www.lambruchona,com

 Una receta adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación.

  Tolerados: 0
  Alimentos f. consolidación: pasta.

  Encima de la mesa:  

 - pasta al gusto (en este caso espaguetis),
 - una cebolla,
 - una bandeja de salchichas de pollo frescas,
 - una lata de champiñones laminados,
 - una lata de tomate natural tamizado,
 - sal y orégano.
  Preparación:

  Por una parte cocemos la pasta de nuestra elección, según las indicaciones que marque el paquete, y la escurrimos y reservamos.

  Por otro, picamos la cebolla y las salchichas en rodajas, y las ponemos en una cacerola antiadherente con una pizca de aceite de oliva (o nada, en caso de la dieta).  Le damos unas vueltas, que se vayan haciendo un poco (como unos 5 minutos).

  Añadimos el tomate natural tamizado, una pizca de sal y dejamos cocer a fuego lento, durante unos 15-20 minutos.

  Enjuagamos los champiñones de su líquido de conservación, y añadimos al tomate. Ponemos un poco de orégano. Dejando cocer unos 5 minutos más todo junto.  Salpimentamos y añadimos a la pasta.
 

1 comentario:

  1. Muchísimas gracias por esta receta, la verdad es que me encanta y tenía muchas ganas de prepararla bien, aunque tengo que admitir que hace poco vi en una página una receta bastante parecida, pero con un toques diferentes bastante interesantes, os paso la dirección por si os interesa http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/exquisita-receta-de-pasta-al-pesto aunque tengo que admitir que vuestra receta me ha gustado más. ¡Muchísimas gracias por compartirla!

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