19 septiembre 2011

Receta. Dieta Dukan. Galletas de chocolate de Cristy.


www.lambruchona,com

 Una receta adecuada para la dieta Dukan, apta para la fase de crucero.

  Tolerados: 2, cacao desgrasado y maizena.

  Encima de la mesa:

 - 2 cucharadas de salvado de avena,
 - 2 cucharadas de leche en polvo,
 - una cucharadita de cacao desgrasado 0%,
 - una cucharadita de maizena,
 - un huevo,
 - una cucharada de edulcorante líquido,
 - unas gotas de aroma de vainilla.

Preparación:

  Mezclamos en un bol los ingredientes secos.  Añadimos el huevo batido, y mezclamos muy bien. 

  Incorporamos el edulcorante y el aroma.

  Ponemos una cucharadita de la mezcla en moldes de silicona de magdalenas (salen unos 10).

  Cocemos en el microondas, a 800 w, durante 3- 3,5 minutos

  Dejamos enfriar sobre una rejilla.

6 comentarios:

  1. Y quedan crujientes? He probado otras recetas y nada de nada, a ver con esta qué tal

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  2. Hola fiona.

    Crujiente como una patata frita, no, porque está hecha en el micro (lo mismo en el horno, si queda más seca), pero haciendolas delgaditas, quedan duritas y por lo menos cambia la textura de los bizcochos... Lo bueno es que se hacen en un momento.

    Saludos

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  3. Pues probaré... ya te contaré, gracias!

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  4. Al anónimo, que me deja listas de alimentos, si tan claro tienes los alimentos que corresponden a cada fase de la dieta, me alegro. Yo tambien los tengo claro, y nos los voy listando en las entradas de los blogs.

    Pero creo que deberias leerte mejor los de la fase de ataque, donde no entran la maizena ni el cacao.

    Saludos

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  5. En el libro indica el cacao como condimento permitido y la maizena como tolerado en la fase de ataque.
    ¿Esos condimentos no serian alimentos?
    ¿solo se utilizarian para cocinar y no se podrian consumir?

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  6. Los condimentos si son alimentos, pero se usarán para aderezar, no para comer. Si le pones cebolla a un filete, mejor que no te la comas. La fase de ataque son pocos dias y es mejor hacerla lo mas pura posible.
    Pásate por el foro www.dukaneando.org y seguro que te pueden ayudar mas personas con todas estas dudas.

    Saludos

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