16 diciembre 2012

Receta. Hamburguesa de ternera en emparedado de tomate.


Hamburguesa de ternera en emparedado de tomate.

  Una forma muy sana de comer hamburguesa, sin que te remuerda la consciencia y sin temer por las calorías.

  Los ingredientes:

  - 100 gr. de carne picada de ternera, baja en grasa.
  - 4 rodajas de tomate
  - una hojas de lechuga
  - unos aros de cebolla fresca
  - ketchup y mostaza






  La preparación:

  Preparamos con la carne picada dos hamburguesas, lo más fácil es hacer una bola de carne, y aplastarla, pero si queremos esmerarnos más, la podemos aliñar con especias o ajo o cebolla picado.

  Las hacemos a la plancha, sin nada de grasa, en una sartén antiadherente.

  En un plato, colocamos las hojas de lechuga, las rodajas de cebolla, y las rodajas de tomate, sobre las que pondremos cada una de las hamburguesas, y cubriremos con la otra.

  Condimentamos con un poco de mostaza y ketchup.

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