06 julio 2011

Receta. Dieta Dukan. Ensalada de arroz salvaje con langostinos y kiwi.


www.lambruchona,com

  Una receta fresquita y completa nutricionalmente.  Adecuada para la dieta Dukan. Apta para la fase de consolidación (por el arroz y la fruta), siempre que se sustituya la mahonesa por una salsa apta de queso batido.

Tolerados: 0
  Alimentos f. consolidación: arroz y fruta.

  Encima de la mesa: 

 - arroz salvaje cocido,
 - una cebolleta,
 - una zanahoria,
 - 200 gr de langostinos pelados y cocidos,
 - una latita de maiz,
 -  un kiwi,
 - un melocotón,
 - mahonesa light.

  Preparación:

  Colocamos el arroz en una ensaladera y añadimos la cebolleta picada y la zanahoria rallada.

   Añadimos el maiz escurrido, la fruta troceada pequeñita, y los langostinos troceados.

  Salar y añadir un poco de mahonesa light.

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