24 diciembre 2014

Receta. Ensaladilla de tuberculos. PALEO


www.lambruchona.com

 La receta típica de ensaladilla, pero sin patata, con un sabor muy peculiar... Para la cena de esta noche...

  Los ingredientes:

  - Una remolacha
  - Un nabo
  - Una patata
  - Una chirivía
  - Tres zanahorias
  - Una cebolla pequeña
  - dos huevos cocidos
  - una taza de mahonesa casera.



  La preparación:

  Se cuecen las verduras cortadas a cuadritos, excepto la cebolla que se pica fina.

  Se mezclan todas la verduras, los huevos picados y la mahonesa.

  Se deja reposar unas horas para que tome el sabor todo junto.

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