La receta típica de ensaladilla, pero sin patata, con un sabor muy peculiar... Para la cena de esta noche...
Los ingredientes:
- Una remolacha
- Un nabo
- Una patata
- Una chirivía
- Tres zanahorias
- Una cebolla pequeña
- dos huevos cocidos
- una taza de mahonesa casera.
La preparación:
Se cuecen las verduras cortadas a cuadritos, excepto la cebolla que se pica fina.
Se mezclan todas la verduras, los huevos picados y la mahonesa.
Se deja reposar unas horas para que tome el sabor todo junto.
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